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シーフード料理コンクール

2015/12/09
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農林水産大臣賞に輝いた2人とさかなクンや服部校長

JF全漁連は5日、東京・渋谷区の服部栄養専門学校で「第16回シーフード料理コンクール」を開催。国産魚介藻類を使用したアイディア料理で腕を競い合い、最優秀賞の農林水産大臣賞には酒井貴子さん(栃木県)の「手軽におもてなし♪スズキッシュ」と塩沢美香さん(福岡県)の「鯖のケークサレルタル添え」が輝いた。今回は全国から2704作品の応募があり、最終審査に残った16作品が実技・試食審査を行った。

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