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新商品ワッフルやレモネードをストアで

2020/07/01
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ノルウェー定番のワッフルと自家製レモネード

世界最大の養殖サーモン会社モウイ(本社ノルウェー)の日本法人モウイジャパンが築地で運営する「モウイサーモンストア」では6月30日から、本場ノルウェーの味を楽しめるノルウェーワッフルや自家製フレッシュレモネードなど新商品を発売しています。

 同社が誇る最高品種のサーモンブランド「Mowi Salmon(モウイサーモン)」を2016年2月から、より多くの人に食べてもらおうと築地に直売店「モウイサーモンストア」を作り、サンドイッチなどストアならでの商品が人気となっています。

 今回は、ノルウェーでもおやつとして親しみのあるワッフルを焼きたての「ノルウェーワッフル ホット(スモークモウイサーモン・クリームチーズ)」(580円・税抜)と冷やした状態の「ノルウェーワッフル コールド(スモークモウイサーモン・クリームチーズ・サラダ)」(580円・税抜)。

 そしてモウイサーモンにベスマッチする飲み物として開発した「自家製フレッシュレモネード(アイス・ホット・ソーダ)」(セットは、320円。単品は420円・いずれも税抜)。同商品はフレッシュレモンとハチミツの他にサーモンに合うフレッシュハーブ・ディルを加え、さっぱり香り高く仕上げています。好みに合わせてアイス、ソーダ、ホットから選べ、さらにはレモン果汁追加のオプション「エクストラフレッシュレモン」(50円・税別)も用意されています。

 これからの暑い夏、築地をそぞろ歩く時のお供に、すっきり爽やかなレモネード片手にワッフルを食べながら、ノルウェーに思いを馳せるのも良いのでは。

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