水産のプロが認めるイチオシの魚料理店

魚好きが集う居酒屋

魚海船団 司別邸 神田西口店(東京都・千代田区内神田)
2015/03/25
水産業界 Iさんのおすすめ!
鮮度抜群の魚と野菜に、名脇役の豊富なお酒が楽しめる!
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ここがおすすめ!

個人店だからこそ「安心で美味しい食材」にこだわっています。 魚は漁港と築地、野菜とお米は千葉の契約農家から新鮮な食材を仕入れています。 店長は、和風割烹を皮切りに、河豚専門店など数々の和食店で修業を重ねた魚料理のエキスパート。 その日仕入れた魚に最も合う料理に仕立て、お客様においしく食べてもらえる料理を提供しています。 さらに、店では多くのプレミアム焼酎や日替わり名酒を魚料理の名脇役として揃えているところが特徴です。

もっとも良い状態で提供される〆さばの刺身

最も人気の自家製〆さば

高鮮度のさばを使い、店で〆さばに調理しているので、お客様が食べる時間に合わせて最も良い状態で提供しています。 この〆さばを目当てに通う神田のサラリーマンも沢山いるようです。

築地市場から仕入れている新鮮な魚を使った刺身も人気

自慢の刺身

船団の顔!6種盛に限らず、その日のメニューから好きな魚1種類からでも注文できます。また、お好みの魚だけで刺身の盛り合わせをします。やはり、一番人気は〆さばが入った盛り合わせですね。

魚の煮つけ(きんめ)

魚の煮つけ(きんめ)

刺身に次いで人気がある魚料理は、煮つけです。季節の魚をその魚に合った味付けで提供しています。 刺身として使える鮮度の魚を煮つけにすると、これはもう最高に美味しい煮つけになります。席数が限られた個店ならではのメニューです。

店舗情報

営業時間
ディナー  16:00~翌4:00
住 所
〒101-0047東京都千代田区内神田2-10-8 Y-WOHCS 1F
電 話
050-5789-4104
定休日
土日定休日 神田本店は通常営業
アクセス
JR神田駅西口徒歩2分
URL
http://www.sendan.net/
地 図
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