自作したノリをその場で乾燥

　千葉県・ＪＦ金田漁協の金田のり生産部会は、「海苔イベント」を開催しました。

　参加者は、生ノリの手摘み体験や、板ノリすく昔ながらの製造手法に挑戦しました。
　子供たちには、星型の型枠で作る板ノリが好評だったそうです。

　コロナ禍前に実施していた乗船見学は中止となり、鉄砲巻き（醤油で味付けしたカツオ節を具にした太巻）づくり体験も漁協から弁当が配布されるなど感染症対策が施されました。

　2017年度から開催されている同イベントは、千葉のノリファンを増やしたい思いから始まったそうです。

　身近な存在のノリがどのように収穫され、成型されているか学ぶことができますね！