札幌市中央卸売市場水産物部の一日の様子が分かるタイムラプス動画が、札幌市中央卸売市場協会のＹｏｕＴｕｂｅチャンネルにアップされました。

　昨年の年末商戦中の１２月下旬、市場内の１０か所以上に設置したカメラで撮影した映像を、約４分４０秒の動画にギュッと凝縮。売場に全国各地から荷物が集まり、仲卸業者らが品定めし、セリなどで販売され、札幌市内や各地に搬出されていくまでの、午前２時からおよそ８時間の様子がつぶさに分かる映像になっています。

　普段なかなかお目にかかれない水産物市場のおしごと。市場の一連の流れを覗いてみよう！

https://youtu.be/c4rJTiz0sbw