【福島】特大のサバを無料提供 | KIRIMIちゃん.おさかナビ

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【福島】特大のサバを無料提供

2022.12.08

調理したての熱々な焼きサバ

 JF福島漁連は3日、約3年ぶりに「のぞいて、食べて、福島県漁業を知ろう 福島県漁業の今と試食会」を築地魚河岸で開催しました。

 一尾900グラムのマサバを使った焼きサバや、ヒラメ刺身、メヒカリのから揚げを
約1000食分無料で振る舞い、県産魚の品質とおいしさをPRしました。

 特にマサバは、特大サイズで焼きサバとして最高とし、福島県で新たに獲れるように
なったトラフグやタチウオも県産魚としてPRしたいと意気込みました。

 900グラムのサバ、脂がたっぷり乗っていておいしそうですね!
 ここ数年、福島ではイセエビも獲れているそうです。
 新たな県の魚も注目です!