(株)なか卯が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、8月6日から「天然南まぐろ丼」の販売を開始しました。 「天然南まぐろ丼」は天然ミナミマグロの赤身と中トロを盛り付けたマグロづくしの海鮮丼です。濃厚な旨味の赤身と、とろけるくちどけと上品な甘みが感じられる中トロで、ミナミマグロを存分に味わえる一杯となっています。 マグロの下の「こだわり卵」で作ったしっとりとした錦糸卵、別添えの信州安曇野産の本ワサビも、ミナミマグロのうま味を引き立ててくれます。 マグロと相性の良いふわふわとした食感のとろろでご飯が進む「山かけ天然南まぐろ丼」も販売。 ご飯大盛り、並盛の2倍量のマグロを盛り付けた特盛も用意しています。 天然南まぐろ丼 ごはん小盛 960円 並盛 990円 ごはん大盛 1080円 特盛 1680円 山かけ天然南まぐろ丼 ごはん小盛 1110円 並盛 1140円 ごはん大盛 1230円 特盛 1830円 ※すべて税込み ※一部店舗では価格が異なる テイクアウトも可能。 全国の442店舗(7月30日時点)で販売予定です。 旨味の強い赤身と脂の乗った中トロを一度に…😋 山かけはサラっと食べられそうで、夏バテ中にもいいですね!