（株）ココスジャパンが全国に展開するファミリーレストラン「ココス」では１２月３０日（火）より、「今月のグルメ～１月～」として、ミョウバン不使用のウニを使った贅沢なウニクリームパスタと海鮮丼を販売します。「濃厚ウニの贅沢クリームパスタ」（税込み1,419円）は、濃口醤油とたまり醤油の２種の醤油を使用してウニの旨みを引き立てた奥深い味わいのウニクリームパスタに、なめらかな口当たりで濃厚なミョウバン不使用のウニをトッピングした贅沢な一皿です。とびっこのプチプチとした食感や、大葉の爽やかな風味、刻みノリの磯の香りで風味にアクセントを加え、見た目も華やかになっています。ミョウバン不使用のウニと、粗めにたたいたマグロ、旨みのあるサーモン、とびっこを盛り付けた「濃厚ウニの豪華四色丼」（税込1,859円）も登場。華やかな色合いが年始のお祝いにぴったりの豪華な海鮮丼です。（味噌汁、「季節の小鉢」付き）また、濃厚なウニをお手軽にお楽しめる、ウニだけをトッピングした「ウニ小丼～みそ汁付き～」（税込869円）も提供します。単品での注文はもちろん、グランドメニューの和膳のご飯を、プラス税込550円でウニ小丼に変更することも可能です。※５０６店舗で販売予定（１２月２３日時点）※空港店舗では実施しません。※１月下旬に販売終了予定年末年始にぴったりのプチ贅沢に、お近くのココスでウニ食べよう！😄