コロワイドグループの（株）レインズインターナショナルが展開する「しゃぶしゃぶ温野菜」は、春の期間限定メニューとして、『鯛しゃぶ』と『春野菜と味わう山形恵み豚しゃぶ』の2商品を販売しています。タイやハマグリ、たけのこなど、春の門出を感じさせる食材を取り入れ、卒業や入学、新生活など節目の多い春の季節にふさわしい、華やかなしゃぶしゃぶを提案しています。 「鯛しゃぶ」は、上質な旨みと甘みが広がる愛媛県産のタイを、さっとだしにくぐらせて味わう春限定の商品です。刺身としても楽しめる新鮮なタイを使用し、だしに軽くくぐらせることで身がふんわりとほどけ、タイの繊細な旨みとやわらかな甘みがより一層引き立ちます。 「春野菜と味わう山形恵み豚しゃぶ」も同時展開しています。豊かな自然と雪解け水に育まれた銘柄豚『認定山形豚』は、きめ細やかでしまりのある肉質で、豊かな脂のやさしい甘みが特長です。鶏骨と香味野菜で炊いたブイヨンをベースに、昆布・豚・ハマグリの旨みを重ねた”特製黄金だし“にくぐらせることで、豚肉の甘みとだしの奥深い味わいが広がります。タケノコ、カブ、ワカメなどの春の味覚とともに味わうことで、季節の彩りと軽やかな味わいを楽しめます。 また、タケノコの優しい風味とだしの香りが広がる「たけのこごはん」もご用意。しゃぶしゃぶの余韻とともに、春の味覚を最後までご堪能いただけます 両メニューを一度に楽しめる「鯛しゃぶと山形恵み豚しゃぶ御膳」も販売。「鯛しゃぶ」を一人一皿ずつ贅沢に楽しめるほか、季節野菜や「たけのこごはん」、デザートに「花見もちアイス」まで揃えた“食べきりセット”です。御膳スタイルのメニューで、落ち着いてゆっくり春の味覚を堪能できます。 販売期間は５月１９日までです（なくなり次第終了）。【商品一覧】鯛しゃぶ一皿1,200円（税込1,320円）鯛しゃぶと山形恵み豚しゃぶ御膳 ※一人前の食べきりセット・鯛しゃぶと山形恵み豚しゃぶ御膳セット／一人前3,480円（税込3,828円）・鯛しゃぶと山形恵み豚しゃぶ・黒毛和牛御膳セット／一人前3,980円（税込4,378円）春野菜と味わう山形恵み豚しゃぶ・食べ放題／お一人様3,980円（税込4,378円）～※120分制（90分ラストオーダー）人生の節目を迎える人も多い、この季節🌸「鯛しゃぶ」で贅沢にお祝いするのもいいですね🎊✨