寒くなってきました。マガキのシーズン入りということで、スーパーでマガキのパックを買ってきました。一個一個、仕切られた溝に入っている厳選パック。１パック４９８円。粒立ちもよいですね。シンプルに醤油で焼いてたべてみました。プリプリでおいしい・・・カキを食べると、冬を感じますね～そして、１１月９日、２３日には埼玉県・川口市の魚重さんで「牡蠣フェス」として、カキづくしのお弁当を販売。もちろん購入させていただきました。定番のカキフライ、牡蠣飯、焼きガキ。第二弾は、牡蠣飯、カキグラタン、カキのパン粉焼き、カキの包み揚げ追加で、生のカキをコチュジャンなどの合わせ調味料で食べる「カキフェ」も購入。鮮度抜群、トロトロで美味。辛みともよく合う。世界でも愛される、カキ。色んな食べ方でカキのうま味を十二分に楽しむことができました。次回は、むきカキを購入して、カキ鍋でしょうか・・・かきおこもチャレンジしてみたいです。いっしょにカキを楽しみましょう！おさかナビ担当・平野