トラウトスモーク切落し冷凍食品専門店「@FROZEN（アットフローズン）」で、トラウトサーモンのスモークサーモンを購入しました。切り落としなので、もう少しばらつきがあるのかと思いましたが、きれいにカットされています。厚みがありそうにみえますが、一般的な切り落としの厚さで、塩分も強すぎないので食べやすいです。トラウトサーモンで、血合いもありですが、臭みはほとんど感じませんでした。クリームチーズなど軟らかい食感のチーズと合いそうです。２００ｇとボリュームもあるので大人数で集まるときにも重宝しそうですね。価格：約１２００円購入：@FROZEN製造：王子サーモン株式会社