JF全漁連(全国漁業協同組合連合会)は、「第26回シーフード料理コンクール」のレシピ募集を始めました。今回のコンクールのテーマは「もっと身近に、おさかな料理 ずーっと魚活!」です。国産魚介藻類を使用した手軽でおいしいオリジナル料理を募集しています。レシピテーマは応募する部門で異なります。専門学校生などプロを目指す学生部門は、「パパッと作る、ちょっとおしゃれなレシピ」です。小学生以上なら誰でも参加できる魚活(UOKATSU)部門では、手軽で再現性が高い「すぐつくレシピ」がテーマになります。スーパーなどで手軽に買える魚介類で、和えるだけとか、電子レンジで温めるだけなど、簡単だけどおいしい自慢のレシピでコンクールに臨んでみてはどうでしょうか。魚活(UOKATSU)部門の場合、小学生なら両親や祖父母とのペアで参加もできます。書類選考を通過したレシピは、来年1月に開催される実技を含めた最終審査に臨めます。応募締め切りは郵送の場合9月15日必着。WEB版は9月30日です。詳細は、「第27回シーフード料理コンクール 」の公式WEBサイト(https://pride-fish.jp/seafood_concours/ )を参照してください。