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魚食推進「さかな文化祭」

2022/03/14
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「さかな文化祭」のポスター

一般社団法人スマートニッチ応援団は、3月19日午前10時~午後4時に横浜市の日本丸メモリアルパーク・アリーナで親子向け魚食推進イベント「さかな文化祭」を開催します。魚食の魅力や水産を取り巻く現状・課題について消費者に広く知ってもらうイベントで、入場は無料。

 おさかなコーディネーターのながさき一生氏、日本さかな検定(ととけん)1級保持者で野菜ソムリエプロの資格をもつ中学生の緒方湊さんの2人とともに、寿司を握ったり鮮魚店の掛け声を学んだりする体験型ワークショップ「おさかな教室」や、版画家の蟹江杏氏が描いた魚などの海の生物に、子供たちが色を塗り壁に貼ったり缶バッジを作ったりする「蟹江杏のおさかな水族館」を実施します。

 新鮮な魚のアラを使った「あら汁」や「クジラからあげ」なども数量限定で試食が振る舞われるそう。

 魚を楽しく学び、おいしく食べるために、親子でワークショップに参加してみよう!

 公式ホームページ:https://sakanabunka.com/

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