「社員食堂のまかない真鯵フライ」

　豊洲市場の水産仲卸業者・中央魚類㈱の人気ＰＢ「築地社員食堂」シリーズの第４弾「社員食堂のまかない真鯵フライ」が１０月に販売を再開します。

　旧・築地市場の社員食堂で日常的に食べられていたアジフライを、消費者の手の届く値段と価格帯以上のおいしさを実現した商品です。

　衣率を低めの４５％に抑えて、生のアジから加工しており、衣は生パン粉を使用するこだわりがあります。
　１枚６０㌘のフライが５枚入りで３９８円で販売可能と売り出します。

　人気のあまり５月に販売を休止していましたが、９月に現地のアジ漁が再開したことから製造を再開しました。
前年の１５０％のペースで生産する予定です。

　「築地社員食堂」シリーズ、ぜひ食べてみてくださいね！