水産のプロが認める
イチオシの魚料理店
魚のことを知り尽くした水産のプロがこっそりKIRIMIちゃん.にだけ教えてくれたイチオシの魚料理店を順次、紹介していくね。
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マグロは天然物にこだわり
《仲卸直営》「寿し処 勢」(豊洲・㈱米銀/㈱丸利)
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桝盛りで安価に本マグロ
《仲卸直営》「おぐろのまぐろ本店」(豊洲・小黒食品㈱)
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原価率高めで納得のおいしさを
《仲卸直営》「東京築地『北海番屋』」(豊洲・北田水産㈱)
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北海道と変わらぬ鮮度感
《仲卸直営》「札幌魚河岸 五十七番寿し 東京駅店」(札幌・札幌シーフーズ㈱)
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キッチンカーで「常磐もの」をお届け
2023.08.16
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脂の質、皮目の香り独特な宮城産
《仲卸直営》「つきじ芳野 吉弥」(豊洲・㈲芳野分店)
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プロが認める海鮮丼
「水産食堂」/本間栄店長(新潟・大栄魚類㈱)
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天然マグロを無駄なく使い倒す
《仲卸直営》「つきじ鈴富 二子玉川店・魚河岸食堂」(豊洲・㈱鈴富)
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豊洲仕入れの寿司種をリーズナブルに
《仲卸直営》「廻鮮寿司 吉恒」/西田理沙子店長(豊洲・㈱吉善)
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マグロは天然物にこだわり
《仲卸直営》「寿し処 勢」(豊洲・㈱米銀/㈱丸利)
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桝盛りで安価に本マグロ
《仲卸直営》「おぐろのまぐろ本店」(豊洲・小黒食品㈱)
![](https://osakana-navi.jp/wp-content/uploads/2023/09/写真2-scaled.jpg)
原価率高めで納得のおいしさを
《仲卸直営》「東京築地『北海番屋』」(豊洲・北田水産㈱)
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あまたのマグロ好きを魅了!
《仲卸直営》「鮮菜魚 早瀬」(豊洲・㈱大作早山商店)
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モズク料理のテーマパーク
《漁協めし》沖縄・JF勝連漁協「勝連漁協のてんぷら屋」
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お値打ち価格の地魚料理
《漁協めし》JF沼津我入道漁協直営食堂「市場めし食堂」
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芸術的なラーメンに思わずうっとり
《漁協めし》JFひろた湾・まつばら食堂
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旨いものを旨いときに!
《漁協めし》「四季の海鮮 魚々味」(三重県・JF鳥羽磯部漁協)
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“超”新鮮な刺身定食がイチオシ
《漁協めし》大磯二宮漁協「めしや大磯港」
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おふくろの味楽しめる
《漁協めし》富山県魚津市 漁協直営食堂「魚津丸食堂」
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獲れたて生シラスが食べられる
《漁協めし》きんちゃく家(大阪府鰮(いわし)巾着網漁協)
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旬をテイクアウト
《漁協めし》「すかなごっそ さかな館」(JF長井町漁協)
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お客の要望で食事処オープン
《漁協めし》お食事処(JF城ヶ島漁協)
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丹精込めた家庭的な味
《漁協めし》沼津魚仲買商協同組合直営食堂「あじや」
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正真正銘 漁師の店
《漁協めし》お魚食堂「弘伸丸」(JF伊座利漁協 (有)大敷水産)